LE RISQUETOUT

LE CHEF VOUS PROPOSE

PLAT DU MARCHE
11 Par personne
Andouillette grillée
MENU 35
35 Par personne
Amuse bouche
*****
Foie gras maison
Ou
duo terre et mer
Ou
Briochine de ris de veau
Ou
Buffet entrée
*****
pavé de bar en écaille
Ou
souris agneau confit
Ou
entrecote sauce au choix
Ou
rognons de veau sauce porto
*****
Ardoise de fromages
*****
Dessert
MENU 25
25 Par personne
Buffet entrée
Ou
Cocotte de Saint Jacques et crevettes
Ou
cocktail avocat aux crevettes
Ou
Salade perigourdine
*****
Bavette échalote
Ou
Cuisse de canard farcie
Ou
filet de cabillaud sauce poireaux
Ou
joue de porc confit sauce maroilles
*****
Fromages ou dessert
MENU ROUTIER
16,50 Par personne
Buffet hors d'oeuvre
***
roti de porc sauce maroilles
ou
paupette de veau sauce provençale
ou
tenders sauce choix
ou
Burger savoyard
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Bavette échalote +5 €
Entrecôte poivre +6 €
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Fromages ou dessert